生活改善グループによる家庭菜園野菜の
有効利用の研究が、福神田舎漬の始まりです。
材料は、大根、人参、きゅうり、なす、なた豆、
はやと瓜、れんこんなど10種類の野菜。着色
していない自然の色の福神漬です。
らっきょう漬、みそ、梅干しなどもあり、どれも
添加物は使っていません。
その他に、茄子からし漬（200円税込）などもあります。